Schwedisches Waffelrezept

Zutaten

• 50 g Butter
• 1/8 l Wasser
• 150 g Weizenmehl
• 1/4 l Sahne

Rezept

Butter schmelzen und abkühlen lassen. Wasser und Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Sahne steifschlagen und mit der Butter zum Teig rühren. In vorgeheizten Waffeleisen esslöffelweise ausbacken.

Der Teig reicht für ca. 10 Stück, die heiss und mit Marmelade und Schlagsahne serviert werden.